Pollos asados

Los pollos asados son la receta ideal para cuando tenemos visita en casa y no sabemos qué preparar. Combina un sabor excelente con un aroma perfecto.

Receta de pollos asados

Ingredientes para preparar pollos asados

  • 2 pollos pequeños
  • 200 gr. de bacón
  • 100 gr. de cebolla
  • Romero
  • Tomillo
  • Pimienta blanca molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar pollos asados?

  • Para cocinar los pollos asados empezaremos por buscar una fuente apta para el horno, que sea lo suficientemente grande para que entre el pollo. Colocamos los dos pollos en la fuente y reservamos.
  • Picamos el bacón y la cebolla y lo esparcimos sobre los pollos. Picamos muy fino el romero y el tomillo y lo repartimos entre los dos pollos. Agregamos pimienta blanca molida y sal. Regamos los pollos asados con aceite de oliva y metemos al horno durante 60 minutos a 180 ºC.
  • Pasado ese tiempo, sacamos los pollos asados del horno y miramos que estén completamente cocinados y a nuestro gusto. De lo contrario, meteremos de nuevo la fuente durante veinte minutos más o hasta que esté lo suficientemente dorado para que esté a nuestro gusto.
  • Antes de servir, troceamos y colocamos en una fuente.
  • Foto orientativa: Deramaenrama
Nota del autor:

Podemos añadir un poco de vino blanco sobre los pollos en el momento del asado. De guarnición, podemos hacer una ensalada fresca de verduras variadas y tomate.

  • 60 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad moderada
  • 8 personas
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  • Recetas de pollo
  • Enviada el 18/06/2012
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